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Grassi
Nutrizione
Colesterolo: i grassi non c’entrano
Invece del colesterolo, in realtà, è essenziale anche gestire e controllare i trigliceridi per ridurre il rischio cardiovascolare in modo efficace.
Nel nostro organismo, il ruolo chiave è giocato da un meccanismo che regola non solo il colesterolo totale ma anche i trigliceridi, insieme ad una classe di lipoproteine benefiche chiamate HDL.
